POLPETTONE RIPIENO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Polpettone ripieno con prosciutto e formaggio al forno, un secondo piatto facilissimo da preparare e buonissimo, un modo per rendere il polpettone di carne ancora più appetitoso.
Il polpettone di carne ripieno è molto semplice da realizzare, l’impasto è sempre quello classico per polpettone o polpette solo che a differenza della ricetta di polpettone classica questo viene farcito con prosciutto cotto a fette e formaggio a piacere, potete scegliere la provola, l’emmenthal se volete un gusto più deciso, della fontina o anche un formaggio molle come il taleggio, insomma quello che più vi piace, ed ovviamente potete variare tranquillamente il ripieno, io ne ho preparati tanti in questi anni di blog, per proporvi delle varianti ma anche perché qui in famiglia amiamo i polpettoni ripieni come ad esempio il POLPETTONE CON CARCIOFI oppure il POLPETTONE ALLA PIZZAIOLA.
Una ricetta senza tempo, un classico che preparavano le nonne e le mamme specie per le occasioni speciali o per il pranzo della domenica in famiglia, solitamente la mamma lo preparava contornato di patate al forno, ma anche in questo caso potete scegliere di abbinare il contorno che preferite.
Ovviamente la ricetta polpettone farcito al forno va preparata in anticipo, in modo da poterlo tagliare senza che si rompa, la cosa bella dei polpettoni è che si possono fare in tutti i modi, io li ho preparati anche di verdure come il POLPETTONE DI PATATE E ZUCCHINE oppure con il tonno come il POLPETTONE DI TONNO E PATATE , insomma con poco avrete un piatto ricco, gustoso e semplice.
Vediamo come fare il polpettone ripieno con prosciutto e formaggio !
E se lo provate… fatemi sapere !
Vale