DOLCE PRESTO FATTO

DOLCE PRESTO FATTO ricetta senza burro, soffice e facile da preparare, lo dice il nome stesso che è un dolce facile, fatto con ingredienti semplici è il dolce che ricorda le merende di una volta, quello preparato dalle mamme e le nonne, senza troppi ingredienti complicati, alto e soffice, ottimo a colazione e merenda, da aromatizzare a piacere con scorza di limone, arancia o gocce di cioccolato, uova,farina,zucchero, latte e olio questi gli ingredienti che vi serviranno per prepararlo, il profumo è indescrivibile, tanto che il mio compagno mentre era in forno ( il dolce, non il mio compagno) mi ha chiesto cosa fosse questo profumo, segnatevi la ricetta perchè davvero merita, seguite e facciamo insieme il DOLCE PRESTO FATTO.

Ingredienti

per una tortiera da 22/24 centimetri di diametro

4 uova di media grandezza a temperatura ambiente
150 grammi di zucchero semolato (potete aumentare o diminuire a seconda del gusto)
100 ml di olio di semi
100 ml di latte a temperatura ambiente
300 grammi di farina 00
1 bustina di lievito
aroma a piacere (scorza di limone, vaniglia, ecc)
zucchero a velo

 

 

DOLCE PRESTO FATTODOLCE PRESTO FATTO

Procedimento

In una terrina montare le uova con lo zucchero fino a quando saranno soffici e chiare.
Unire alle uova il latte e l’olio e mescolare.
Setacciare insieme farina e lievito ed unire le polveri poco per volta al composto di uova sempre mescolando con la frusta elettrica, unire l’aroma che avete scelto e versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata.
Cuocere il dolce in forno statico, preriscaldato a 170° per circa 40 minuti, per tempi e temperature regolarsi sempre con i propri forni.
Quando il dolce sarà dorato toglierlo dal forno e farlo raffreddare benissimo.
Il DOLCE PRESTO FATTO è pronto, spolverizzatelo con abbondante zucchero a velo, alto, soffice, semplice e genuino parola della vostra Vale!

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6 Risposte a “DOLCE PRESTO FATTO”

  1. Vorrei sapere se quando si aggiunge alla montata di uova gli altri ingredienti si deve sempre continuare a montare.Chiedo perchè so che la farina si aggiunge piano piano mescolando dall’alto verso il basso per non smontare le uova.Qui è diverso? grazie

    1. Ciao , si anche qui la farina si mette poco per volta come ho scritto, puoi continuare tranquillamente con le fruste però abbassando la velocità
      grazie a te

  2. Ciao, si potrebbe fare anche al cacao? Come dovrei regolarmi con le dosi?

    1. Ciao Giuliana, certo! Sostituisci 20 grammi di farina con 20 grammi di cacao, se usi il cacao amaro aumenta la dose di zucchero di 30 grammi

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