Una pasta che mi diverte sempre preparare sono i ravioli ripieni. Ci si può sbizzarrire con idee originali…
Siamo già a dicembre ed il periodo delle Feste di Natale è alle porte. La ricetta di oggi…
Fiocchetti paglia e pomodoro! Sono dei graziosi nastri di pasta fresca bicolore, chiusi a formare un piccolo fiocco!…
Qualche giorno fa mi sono messa alla prova ed ho preparato dei carinissimi ravioli con ricotta, pomodori secchi…
Le orecchiette con i broccoli sono un classico primo piatto della cucina pugliese.E' un piatto molto gustoso che…
Orecchiette! Chi non le conosce? :D Le descrivo brevemente per quelle pochissime persone che non le conoscono: Le…
Fare la pasta fresca dà sempre belle soddisfazioni! Ho preparato questi graziosi ravioli a forma di fiore e…
Oggi facciamo la pasta in casa: TAGLIATELLE ALLA BARBABIETOLA! :DIl sapore della pasta fresca è unico e farla…
Gli gnocchi di zucca senza patate sono un primo piatto semplice, leggero e delicato.Si abbinano a svariati condimenti,…
Riso patate e cozze è una ricetta classica pugliese, molto conosciuta col nome di "Tiella" o Tiedda barese…