Come fare la farina di riso in casa
La farina di riso è una delle belle scoperte che ho fatto in questi ultimi giorni e oggi…
Categoria: basi dolci
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Crespelle per ricette dolci e salate
Oggi prepariamo una ricetta semplicissima, veloce e geniale: le crespelle! Credo davvero che chi ha inventato questa ricetta…
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Pancake – ricetta velocissima
The pancake, Ladies and Gentlemen, from my kitchen to yours! :D No... no... non sono impazzita! E' che…
Crema pasticcera – ricetta semplice e veloce
La crema pasticcera è una fra le creme che amo di più! Dolce, profumato, vellutata... da ragazzina la…
Pasta frolla all’olio – ricetta base
La pasta frolla all'olio è una delle ricette base della pasticceria, è molto più semplice da preparare rispetto…
Pasta frolla al caffè per biscotti e crostate
"Spaghetti, pollo, insalatina e una tazzina di caffè....", cantava Fred Bongusto.... a noi ce ne servono due: prepariamo la…
Crêpes dolci – ricetta tradizionale francese
Oggi prepariamo le crêpes dolci, seguendo la ricetta tradizionale francese :D La crêpe, conosciuta anche con il nome di…
Pasta frolla – ricetta classica
Oggi vi parlerò della pasta frolla - ricetta classica. Indiscussa protagonista della pasticceria, la pasta frolla è utilizzata…