Tempo d’estate e di bevande fresche: il tè freddo limone e menta, ha il sapore classico del tè al limone arricchito dal profumo della mentuccia.
Ingredienti:
1,5 lt di acqua
4 bustine di tè
due limoni
un mazzolino di menta
zucchero q.b. (qui lascio decidere a voi se lo preferite più o meno dolce)
Mettete a bollire l’acqua. Quando giunge a bollore, spegnete il fuoco e zuccherate subito. Mettete le bustine del tè in infusione per 10 minuti. Lasciate raffreddare bene, quindi unite il succo dei limoni, la scorza privata della parte bianca e le foglioline di menta.
Lasciate che insaporisca per 10 ore in frigo. Io di solito lo preparo la sera prima per berlo al mattino.
Una volta pronto, togliete le scorze dei limoni e la menta e servite. Se vi piace, decorate ancora con del ghiaccio e con fette di limone e menta freschi.