L’Uovo al prosciutto nel pirottino è un piatto velocissimo da preparare e molto goloso, cotto in friggitrice ad aria. Puoi usare sia i pirottini di ceramica come ho fatto io, oppure quelli di stagnola usa e getta.
Quello che mi piace di questa ricetta è che si puo utilizzare come base e variare gli ingredienti come più ci piace!
Gli ingredienti fondamentali sono 3: le UOVA, un SALUME e un FORMAGGIO. Puoi sostituirli in base alle tue esigenze, la cottura rimane la stessa. Puoi usare lo speck, il prosciutto crudo o cotto, la pancetta… e per quanto riguarda i formaggi va bene qualsiasi formaggio che si sciolga: scamorza, provola, fontina…
In cucina metti in moto la fantasia perché è fondamentale e se non hai idee seguimi, gli spunti te li darò io!
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Colgo l’occasione per presentarvi la mia nuova friggitrice ad aria, già la amo alla follia! E’ la Cosori con doppia resistenza.
Ovviamente se non possiedi la friggitrice ad aria puoi cuocere questo piatto anche nel forno, in fondo alla ricetta trovi le modalità di cottura.
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Ingredienti
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Come preparare l’Uovo al prosciutto nel pirottino in friggitrice ad aria
Se usi i pirottini usa e getta ungili con un filo d’olio, altrimenti come nel mio caso, con quelli di ceramica non è necessario.
Piega una fetta di prosciutto e appoggiala al bordo del pirottino, sguscia un uovo e mettilo all’interno e condisci con sale e pepe.
Cuoci a 180 gradi per 8 minuti, aggiungi il formaggio grattugiato e continua la cottura per altri 2-3 minuti sempre a 180 gradi.
Togli con attenzione i pirottini perchè saranno bollenti e falli raffreddare un minuto prima di servirli.
Le vostre domande
Posso cuocere l’Uovo al prosciutto nel pirottino anche nel forno?
Si, cuocilo pre circa 15 minuti a 200 gradi.
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