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Polpette di cavallo
Se volete un secondo di carne alternativo potete provare le polpette di cavallo al forno. Morbide e gustose, ma…
"Il mio lavoro, la mia passione."
Categoria: Le ricette di famiglia
Ragù di carne speziato della mamma
Il ragù di carne di mamma è il classico ragù di carne preparato secondo la sua ricetta. Un…
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Lenticchie con pancetta – ricetta saporita
Le lenticchie con pancetta - ricetta saporita sono un contorno semplice e saporito. Preparate secondo la ricetta di mia…
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Tris di salse per tartine e crostini
Il tris di salse per tartine e crostini sono facili e gustose per farcire le tartine o da…
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Polpette di ripieno di carne – facili e veloci
Avete fatto i tortellini o farcito qualcosa e vi è avanzato del ripieno di carne? Ecco le polpette di ripieno…
Pasta al forno con ragù e besciamella
Se non avete tempo di tirare la sfoglia all'uovo per le classiche lasagne, la pasta al forno con…
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Profiteroles alla ricotta spinaci ragù
Le Feste si avvicinano, molti come me iniziano già a pensare al menù natalizio. Io ho cominciato con un…
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Lepre in salmì
La lepre in salmì - ricetta classica è un secondo tra i classici delle ricette a base di…
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Carpaccio di manzo cotto alla lodigiana
Il carpaccio di manzo cotto alla lodigiana è un piatto saporito e veloce da preparare. Proposto in questa…
Pipe ai fagioli borlotti – sugo veloce
Le pipe ai fagioli borlotti - sugo veloce è un primo piatto con un sugo a base di pomodoro…