Pubblicato inPrimi Piatti
Ragù di pesce
Il ragù di pesce dal sapore delicato è una alternativa più leggera ed estiva al classico ragù di carne, decisamente più elaborato e invernale. La preparazione di questa ricetta non ha bisogna di tanto tempo di cottura come per la…
Pubblicato inSecondi Piatti
Petto di pollo al pepe verde
Il petto di pollo al pepe verde è un secondo piatto molto appetitoso con una…
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Pappardelle con crema di porcini
Le pappardelle con crema di porcini un piatto dal sapore unico e superlativo, cremoso e…
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Pasta al forno
La pasta al forno il classico primo domenicale per eccellenza, conosciuto in tutta Italia. Chiamato…
Pubblicato inSalse e Condimenti
Besciamella
La besciamella è una salsa di origine francese, ma molto usata nella cucina italiana. E'…
Pubblicato inContorni
Funghi gratinati
I funghi gratinati sono un contorno molto sfizioso e semplicissimo da prepara. La qualità di funghi che generalmente si usa per essere gratinati sono i pleurotus, si trovano molto facilmente nei mercati e sono anche abbastanza economici. Per la pulizia…
Pubblicato inConserva
Pomodori sott’olio
I pomodori sott'olio una conserva che sulle tavole del sud non può mancare. Serviti come…
Pubblicato inSecondi Piatti
Stinco di maiale al forno
Lo stinco di maiale al forno una preparazione più tipica nel nord Italia. Un secondo…
Pubblicato inSecondi Piatti
Frittata di spinaci
La frittata di spinaci un secondo piatto completo e gustoso. La frittata è una di…
Pubblicato inDolci e Desserts
Chiacchiere di carnevale
Le chiacchiere di carnevale friabili e con tantissime bolle. Ogni regione ha il suo nome,…