Paste nere Le paste nere sono dei biscotti di origine molisana, da non confondere con i mostaccioli. Questi biscotti sono morbidi e... Continua »
Cornetti semi-integrali finta sfoglia Per chi vuole mantenersi leggeri, con poco burro, ma vuole avere dei bei... Continua »
Muffin con albumi La sofficità di questi muffin è strabiliante e restano tali anche per qualche giorno. Beh io ho provato fino a... Continua »
Torta al cioccolato con albumi Spesso mi capita di avere albumi in esubero, e allora ecco una bella torta che è di una bontà incredibile…e... Continua »
Girelle con crema pasticcera, cioccolato fondente e mirtilli Ingredienti: 280 farina 00 40 g di burro morbido 80 g di li.co.li. 1 uovo 60 g di zucchero di... Continua »
Brioche all’italiana Le brioche all’italiana… che dire…c’è burro è vero…ma quanto sono buone? e poi un piccolo peccato ogni tanto non fa... Continua »
Brioche integrali sfogliate Ci sentiamo un po’ meno in colpa se sono 100% integrali? una ricetta stupenda e se vogliamo farci del…bene…mettiamoci dentro... Continua »
Torta di mele con farina integrale e li.co.li. Ricetta a dir poco stupenda…quando ci penso mi viene l’acquolina in bocca, sarà la farina integrale, sarà lo zucchero di... Continua »
Castagnole senza burro e senza olio Le castagnole, insieme alle chiacchire o frappe, sono l’emblema del carnevale. Ci sono una serie di ricette che girano in... Continua »
Torta al cioccolato di Patrizia Questa torta è a dir poco stupenda, peccato che dura poco. La chiamo così perché mi ha dato la ricetta... Continua »