Biscotti al cacao con albumi e nocciole Tempo di Panettoni, di Pandori e di grandi lievitati natalizi… e mi trovo a fare i conti con una valanga... Continua »
Frolla all’olio Ci sono tantissime ricette di frolla essendo questa una base molto usata in pasticceria. Tante differenze tra le varie ricette,... Continua »
Maionese con le uova pastorizzate Ebbene son finiti i tempi in cui “si potevano mangiare anche le fragole”, come recita in una canzone Vasco Rossi…... Continua »
Pasta frolla con lo yogurt La pasta frolla con lo yogurt,è un’ alternativa alla normale pasta frolla. Per chi non vuole usare il burro o... Continua »
Pasta fillo o pasta phyllo Certamente la ricetta della pasta fillo, o phyllo, dal greco che significa “foglia” è una varietà di pasta sottilissima utilizzata... Continua »
Pasta brisé o pasta briseé La pasta brisé, ricetta francese, viene utilizzata in cucina per preparare torte rustiche e piccoli antipastini salati. La differenza tra... Continua »
Pasta frolla Questa ricetta fa parte delle ricette base. La pasta frolla e un classico della pasticceria, ultimamente viene usata anche per... Continua »
Pasta frolla vegana Un po’ perplessa e curiosa, ho provato questa ricetta della pasta frolla vegana, perché per me la frolla è stata... Continua »
Pan di spagna di Igino Massari Tra tutte le mie ricette di pan di spagna questa le batte tutte!!!! Non a caso questa è la ricetta... Continua »
Pasta sfoglia superveloce Ho trovato questa ricetta in rete e devo dire che per una urgenza va piuttosto bene, non c’è bisogno di... Continua »