Colazione

Il Pancake Day

Il Pancake Day (Martedì Grasso, Shrove Tuesday o Mardi Gras) non è altro che l’ultimo dei giorni che conclude il... Continua »

Questa ricetta va ad arricchire la mia biscotteria da tè. Si tratta di golose ciambelline al pistacchio con glassa che... Continua »

Fare dei croissant sfogliati, classici, richiede un grande lavoro, per non parlare della temperatura che deve essere la stessa tra... Continua »

La voglia di mangiare dei buoni croissant sfogliati a casa, fatto con ingredienti genuini, mi ha spinto a fare ricerche... Continua »

Il rotolo alla crema di nocciole è un classico dei dolci della mia giovinezza…diciamo che è un dolce veloce, con... Continua »

Per preparare queste buonissime e bellissime fette biscottate variegate al cacao non è difficile come può sembrare a prima vista.... Continua »

Angel cake, la famosa torta americana soffice come una nuvola, che vola sulle ali di un Angelo…il bello di questa... Continua »

Uno dei primi dolci che si affacciano ai miei ricordi di bambina e’ questo ciambellone che mia nonna faceva regolarmente... Continua »

Dopo il corso con il Maestro Francesco Favorito, sul Gluten Free, mi e’ venuta la voglia di sperimentare le ricette,... Continua »

Nei miei vecchi quaderni di ricette, quando ancora non utilizzavo il lievito naturale (tempi bui), ho trovato questa ricetta che... Continua »