Pasta fredda con pomodorini e cipolla marinati insieme: scoprila subito! Ricetta estiva, fresca, facile e velocissima per il tuo pranzo.
Il primo piatto estivo facile e saporito, dove il condimento sprigiona tutto il suo gusto grazie alla marinatura a crudo.
Un primo piatto estivo semplicissimo e ricco di gusto.
Il segreto sta nel far marinare insieme i pomodorini, la cipolla e il basilico fresco: lasciandoli riposare a crudo, rilasciano un delizioso sughetto naturale che avvolge alla perfezione le penne rigate.
Considera questa una ricetta base che si presta a innumerevoli arricchimenti.
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Pasta fredda con pomodorini e cipolla marinati insieme
Pasta fredda con pomodorini e cipolla marinati insieme
Strumenti
COSA MI SERVE PER PREPARARE LA
Pasta fredda con pomodorini e cipolla marinati insieme
Passaggi
Andiamo in cucina
Pasta fredda con pomodorini e cipolla marinati insieme
La marinatura insieme: Taglia i pomodorini
e trita finemente la cipolla.
Raccoglili nella stessa ciotola con il basilico spezzettato, condisci con abbondante olio extravergine e sale, quindi lascia marinare tutto insieme per qualche ora.
La cottura della pasta: Cuoci le penne rigate in acqua salata, scolale ben al dente e lasciale raffreddare.
L’unione: Versa la pasta fredda direttamente nella ciotola con i pomodorini e la cipolla marinati insieme, mescola con cura e servi.
Consiglio dello Chef
Per un tocco ricco e saporito: Puoi arricchire la tua pasta fredda aggiungendo del tonno in scatola (sgocciolato) oppure della carne Simmenthal a cubetti.
Entrambi gli ingredienti si sposano benissimo con il sughetto della marinatura di pomodorini e cipolla, trasformando il piatto in un ottimo unico estivo!
Conservazione
Pasta fredda con pomodorini e cipolla marinati insieme, la puoi conservare in frigo coperta fino a 2 giorni.
FAQ (Domande e Risposte)
Pasta fredda con pomodorini e cipolla marinati insieme
Posso cambiare la pasta?
Si ottima le farlalle
Pasta fredda con pomodorini e cipolla marinati insieme
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