I cornetti salati con con mousse di mortadella di suino dei Nebrodi e pistacchi di Bronte, finger food, elegante e rapido (pronto in 15 minuti!) che unisce la cremosità della mousse di mortadella alla croccantezza inconfondibile dei Pistacchi di Bronte.
Perfetto per stupire i vostri ospiti durante le feste senza passare ore in cucina!
Una proposta gastronomica d’eccellenza, ideale per le tavole festive.
Questi cornetti di pasta sfoglia, dalla friabilità impeccabile, racchiudono questa soffice mousse resa cremosa da ricotta di pecora o in sostituzione un classico formaggio spalmabile.
Un connubio di sapori che garantisce un’esperienza degustativa raffinata con la massima semplicità di preparazione.
Pensate per te:
Ingredienti I cornetti salati con con mousse di mortadella
Facciamo la spesa
I cornetti salati con con mousse di mortadella
- Energia 155,90 (Kcal)
- Carboidrati 9,52 (g) di cui Zuccheri 0,66 (g)
- Proteine 4,36 (g)
- Grassi 11,15 (g) di cui saturi 2,96 (g)di cui insaturi 7,71 (g)
- Fibre 0,32 (g)
- Sodio 165,92 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 33 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti I cornetti salati con con mousse di mortadella
Ci servono
Passaggi
Per preparare
I cornetti salati con con mousse di mortadella
La cosa più importante da fare per questa ricetta è quella di tirare fuori il rotolo di pasta sfoglia di formato rettangolare o tondo almeno mezz’ora prima dell’utilizzo.
Con una rotella taglia pasta fate un primo taglio orizzontale al centro del rettangolo dividendo così la pasta in 2 parti.
Successivamente praticate 2 tagli verticali suddividendo così la pasta in 3 parti uguali. Proseguite, tagliando ogni rettangolo ottenuto con un taglio in obbligo, quindi creerete dei triangoli.
Il primo passaggio da fare è quello utilizzare la metà della ricotta o del formaggio spalmabile e di metterne su ogni triangolino un cucchiaino.
Successivamente prendete il resto del formaggio spalmabile e lo mettete in una bulle di vetro insieme alla mortadella pepe e aromi per arrosti, e con un frullatore immersioni andare a frullare
fino a che non si sia formato una mousse liscia ed omogenea.
A questo punto, aggiungete ai triangoli di pasta sfoglia un cucchiaino di mousse di mortadella.
Mi raccomando non esagerate altrimenti durante la cottura può trasbordare.
In casi eccezionali per chi non dovesse gradire i latticini, questi triangoli li potete farcire con altri tipologia di salume a Vostra scelta.
Ora non ci resta altro che arrotolare i cornetti partendo dalla parte più larga quindi dalla base del triangolo fino arrivare alla punta.
Trasferite i cornetti in una teglia con sotto la carta forno distanziati almeno 3 dita uno dall’altro.
Spennellateli con dell’uovo sbattuto, oppure con del latte a seconda dei vostri gusti.
Date una spolverata di semi di sesamo o semi di papavero e cuocete in forno preventivamente riscaldato, modalità statica a 180° i tempi di cottura dovrebbero aggirarsi fra gli 8/12 minuti, questo dipende dal forno.
Appena vedete che i cornetti sono dorati di potete tirare fuori
Ecco pronti I cornetti salati con con mousse di mortadella.
Conservazione
I cornetti salati con con mousse di mortadella, sì, conservano massimo 2 giorni per mantenere la loro fragranza. Il giorno dopo se ne sono rimasti basta farli rinvenire qualche secondo al microonde.
Una volta cotti si potrebbero anche surgelare, e mantenerli in freezer fino a 3 mesi, al momento che servono basta scongelarli direttamente nel forno.
La stessa cosa parliamo dei cornetti da crudi, si possono anche congelare. Al momento che servono basta introdurli ancora congelati nel forno e cuocerli modalità stati centoottanta minuti fino a quando non diventano dorati, la tempistica dovrebbe essere fra i quindici e i venti minuti
FAQ (Domande e Risposte)
I cornetti salati con con mousse di mortadella
Posso aggiungere delle verdure?
Si io li ho preparati anche con le zucchine clicca qui per vedere la ricetta
I cornetti salati con con mousse di mortadella
Seguimi
Se le mie ricette ti piacciono, clicca su tante stelline e seguimi sui social
Per il gruppo Facebook di Rita Amordicucina ,
Pinterest , YouTube, Instagram , Twitter , Tik Tok ,
il gruppo Facebook per diabetici
se vuoi seguire il mio canale waz up clicca qui Le ricette di Rita Amordicucina
Per il gruppo Facebook di ricette dietetiche
Se vuoi conoscere la mia storia clicca qui
Per tornare al menù principale clicca qui
Fammi sapere nei commenti se hai dei dubbi sono qui per rispondere alle tue domande.
Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.