Fettuccine con asparagi e pancetta affumicata croccante

(3 persone)
Lessare in acqua leggermente salata per 10 minuti 250 di asparagi. Nel frattempo rosolare 100 gr di pancetta affumicata in un cucchiaio d’olio e lasciarla da parte. Rosolare in un cucchiaio d’olio gli asparagi lessati, aggiungere un po’ di pepe e 200 ml di panna da cucina. Cuocere 250 gr di fettuccine per 5/6 minuti e versarle nel condimento. Mantecare e aggiungere la pancetta. Preparazione 25/30 minuti.