Torta CIAMBELLA Dolce Caffe e Nutella Senza COTTURA facilissima e con pochi ingredienti!
Se desiderate un dolce che sbalordisce sia nell’aspetto che nel gusto allora dovete fare la mia ricetta. Vedrete appena porterete in tavola la Torta CIAMBELLA Dolce Caffe e Nutella tutti rimarranno esterefatti. Golosa, freschissima la potrete utilizzare anche come Torta di compleanno!
Ingredienti
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500 g Biscotti Pan di Stelle
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300 g Panna per dolci
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50 ml Caffe' espresso
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4 cucchiaini Caffe' solubile
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500 ml Latte zuccherato
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200 g Mascarpone
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80 g Zucchero a velo vanigliato
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1 foglia Colla di pesce
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q.b. Nutella®
Preparazione
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Prendere la colla di pesce e metterla a bagno per 10 minuti in acqua fredda. Montare la panna insieme al caffe’ solubile ed unire poco per volta, mentre monta il caffe’ espresso freddo.
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Aggiungere anche il mascarpone poco per volta e lo zucchero a velo. Sciogliere la colla di pesce in poca panna calda ed unirla alla crema al caffe. Montare per pochi minuti poi mettere da parte in frigo.
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Rivestire uno stampo da ciambella di 20 cm con pellicola da cucina trasparente e mettere sul fondo i biscotti pan di stelle leggermente inzuppati di latte, unire uno strato di crema e poi ancora biscotti inzuppati con il latte.
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Mantenere questa alternanza fino a riempire tutta la teglia completamente. Lasciar riposare una notte intera la ciambella in freezer. Al momento del servizio, prendere la ciambella toglierla dallo stampo mettendola su un piatto da portata e unire sopra uno strato di nutella ed altri biscotti pan di stelle. Lasciare a temperatura ambiente 10 minuti poi servire e gustare.
Rossella Consiglia
Per la TORTA Ciambella DOLCE Caffe e Nutella il mio consiglio e’ quello di tenerla in freezer perfetta se la dovete tenere a lungo e si mantiene bella morbida quindi al momento del servizio bastera’ soltanto lasciarla a temperatura ambiente qualche minuto e sara’ prontissima.
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