Sorbetto al Limone Cremoso senza gelatiera e velocissimo
Sorbetto al Limone Cremoso senza gelatiera e velocissimo
Avete mai provate a fare il sorbetto in casa? Io si! Magari quando ci sono le feste, oppure per il pranzo della domenica cerco di inventarmi e sperimentare sempre qualcosa di nuovo, che non ho mai provato e mi e’ venuta voglia di fare il sorbetto al limone. Avete presente quello che servono alle cerimenie nel flute oppure nel mezzo limone? Ecco volevo riprodurre quello esattamente. Cio provato ma davvero troppo laborioso, pero’ non mi arrendo ed allora ho sperimentato una ricetta molto piu’ semplice, molto meno laboriosa e con pochissimi ingredienti!
Ingredienti per 2 sorbetti
190 g di latte condensato (qui la mia ricetta, altrimenti si trova nei supermercati )
80 ml di sweppes al limone ( potete utilizzare in sostituzione la soda, la sweppes normale, la sprite )
il succo di 1 limone
la scorza di mezzo limone
Preparazione
Mettere in una ciotola la sweppes al limone, il succo del limone, la scorza grattugiata del mezzo limone ed il latte condensato.
Mescolare tutti gli ingredienti con una frusta fino ad amalgamarli bene, versare il liquido in un contenitore e porre a congelare.
Una volta che il composto si e’ congelato, romperlo ed inserirlo all’ interno di un frullatore. Mixare tutto ad alta velocita’ e servire.
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Il sorbetto velocissimo che vi ho proposto oggi e’ ideale per il fine pasto. Potete gia’ porzionarlo in bicchieri adatti al freezer oppure metterlo in mezzi limoni svuotati e porlo in congelatore, rimarra’ cremoso e morbido. E’ ottimo ed anche i bambini lo apprezzeranno parecchio, magari raddoppiate, triplicate le dosi perche’ andra’ letteralmente a ruba. Perfetto per fare bella figura con gli ospiti!