Ricetta Torta Paradiso-GialloZafferano.it

Ricetta torta paradiso Dopo la TORTA PARADISO FREDDA ecco la ricetta classica di questa meraviglia sofficissima. Non avevo mai fatto questa ricetta torta paradiso e per essere la prima volta, mi e’ venuta molto bene; alta e sofficissima, quindi ve la consiglio e preparatela anche voi, non ve ne pentirete! Vi do’ qualche consiglio per farcirla in modo davvero grandioso e goloso:

Crema Spalmabile al Cioccolato facile e veloce CREMA SPALMABILE al CIOCCOLATO crema semifreddo baseCREMA AL MASCARPONE

Queste sono solo alcune delle creme base che potrete trovare all’interno del blog e, mi raccomando fate la ricetta torta paradiso , e’ di sicuro successo!

Ricetta torta paradiso

TORTA PARADISO

Ingredienti per uno stampo di 20cm:

  • 75g di amido di mais
  • 75g di farina 00 per dolci
  • mezza bustina di lievito
  • 125g di burro
  • 150g di zucchero
  • 4 tuorli e 2 albumi
  • una bustina di vanillina o un cucchiaino di estratto di vaniglia
  • la scorza grattugiata di mezzo limone

Ricetta torta paradiso

Preparazione:

Scaldate il forno a 180°
Montate gli albumi a neve con meta’ dello zucchero e mettete da parte
Montate il burro con l’altra meta’ dello zucchero finche’ il composto non diventa spumoso
Unire la vanillina e la scorza di limone
Aggiungere i tuorli uno alla volte, e lasciando incorporare l’ultimo prima di aggiungere il seguente
Setacciate la farina, l’amido ed il lievito ed incorporatele in tre volte, al composto
A questo punto unite un cucchiaio di albumi e girate velocemente l’impasto, poi unite il resto degli albumi mescolando piano, ed a mano, facendo il classico movimento rotatorio, dall’alto verso il basso
Imburrate ed infarinate lo stampo da 20 cm e versatevi il composto
Fate cuocere per 50 minuti a 180°, controllate con lo stecchino prima di sfornare
Fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo

Precedente Menu' per il pranzo della Domenica-esempio 1 Successivo Ricetta Fiori di Zucca Ripieni di Ricotta

Un commento su “Ricetta Torta Paradiso-GialloZafferano.it

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.