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INSALATA con Gorgonzola Piccante la Ricetta Contorno originale

INSALATA con Gorgonzola Piccante la Ricetta Contorno originale e semplice da preparare con tanti colori nel piatto che vi farà fare sempre bella figura.
Le insalate sono i contorni migliori, semplici da realizzare ma basta abbinare qualche ingrediente particolare e diventano perfette ed originali. Oggi faremo l’ Insalata con Gorgonzola Piccante con l’ aggiunta di mirtilli , noci e pomodori gialli e rossi . Il Gorgonzola D.O.P. Piccante del Consorzio si sposa benissimo con l’ acidità e la dolcezza dei pomodori e dei mirtilli. Il Consorzio e’ nato a tutela di questo formaggio unico per garantirne sempre la grande qualità data dalla tradizione e dall’ amore con cui questo formaggio è realizzato ed è per questo che lo utilizzo nelle mie ricette.

Sponsorizzato da Consorzio Gorgonzola D.O.P.

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti per l’ Insalata con Gorgonzola

  • 200 ggorgonzola D.O.P. Piccante
  • 100 gvaleriana (songino)
  • 2finocchi
  • 50 gmirtilli
  • 50 gnocciole
  • 100 gpomodorini gialli
  • 100 gpomodorini
  • q.b.sale
  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • 1mela verde

Come fare l’ Insalata con Gorgonzola

  1. 1. Prendiamo il songino e laviamolo delicatamente, mettiamolo a scolare in uno scola pasta e poi tamponiamolo con della carta facendo attenzione a non rovinarlo.

  2. 2. Puliamo i finocchi togliendo le parti esterne due e tagliamoli in fettine.

  3. 3. Laviamo i pomodorini e tagliamoli in due, prendiamo la mele verde e tagliamola in cubetti.

  4. 4. Prepariamo la nostra insalata disponendo il songino sul fondo del piatto da portata, aggiungiamo i finocchi, i pomodori gialli e rossi, i mirtilli ed i cubetti di mela verde.

  5. 5.Uniamo il gorgonzola piccante in cubetti , le nocciole tagliate grossolanamente al coltello, condiamo con un filo d’ olio ed aggiustiamo di sale.

  6. 6. Serviamo la nostra insalata a base di Gorgonzola D.O.P. Piccante del Consorzio .

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