Torta Mimosa Dessert Marzo 4, 2018 Questo è il tempo delle mimose ed anche la festa della donna, così non poteva mancare lei: la regina delle... Continua »
Risotto al Barolo di San Valentino Bimby Febbraio 3, 2018 Per il menu romantico di San Valentino ecco questo risotto al barolo. Ottimo e soprattutto dal colore intenso, dal sapore... Continua »
Funghi misti trifolati Autunno Novembre 21, 2017 Questa è la stagione dei funghi, ecco un modo semplice e gustoso di cucinarli, con la possibilità di utilizzarne diverse... Continua »
Gelo di Carrubbe 1 Agosto Agosto 30, 2017 Questo è il tempo di raccogliere le carrubbe, ma non ci sono molte ricette con questo frutto, ne ho trovato... Continua »
Biscotti Glassati per la mamma Biscotti Maggio 4, 2017 Per la Festa della Mamma una ricetta di biscotti glassati, molto facili da fare in modo che anche i bambini... Continua »
Girelle salate con verdure, formaggio e pancetta Aprile Aprile 27, 2017 Queste girelle sono l'ideale per il pic-nic delle gite fuori porta del 1° maggio. Sono di 2 tipi, con verdure... Continua »
Cassate pasquali di ricotta e tuma Aprile Aprile 1, 2017 Cassate di Pasqua: questo è un tipico dolce della tradizione antica di Modica, ne sistono molte varianti ma quello con... Continua »
Pisci r’uovu (Frittata Arrotolata) Antipasti Marzo 21, 2017 Noi siciliani non mangiamo la frittata, ma "u pisci r'uovu". In effetti questa ricetta è una variante della classicissima... Continua »
Crackers cravattine Antipasti Marzo 10, 2017 Tra poco più di una settimana è la festa del papà e possiamo già pensare al menù per questa festa.... Continua »
Pizza Mimosa Festa della Donna Marzo 8, 2017 E per le piccole donne che, come sappiamo, gradiscono di più la pizza, ecco per loro la pizza mimosa.... Continua »