Salsiccia di Palazzolo su tegola di terracotta Carne Dicembre 19, 2016 Salsiccia su tegola di terracotta; la cottura su tegola di terracotta è un metodo storico utilizzato nel nostro territorio sin... Continua »
Tortino di zucchine e porro Aprile Aprile 28, 2016 Zucchine e porro: un'accoppiata di primavera per un tortino, ricetta ideale per il cestino della classica gita fuori... Continua »
Ossibuchi con piselli Aprile Aprile 3, 2016 Ossibuchi con piselli. Un secondo piatto per il tempo dei piselli freschi. più specificatamente per il mese di aprile... Continua »
Bocconcini di vitello alla boscaiola Autunno Novembre 12, 2015 Questa ricetta di bocconcini di vitello richiama gli odori e i profumi del bosco autunnale. Gli ingredienti principali sono i... Continua »