Girelle con mortadella e formaggio morbido

Prima di tutto, srotolare la pasta lasciandola sulla carta da forno. Coprire con uno strato di mortadella.

Poi, sulla mortadella, sistemare delle striscioline di formaggio morbido.

A questo punto, aiutandosi con la carta, arrotolare la pasta su se stessa.

Si otterrà un rotolo da tagliare a fette di circa 2 centimetri di spessore.

Quindi, adagiare i rotoli sulla placca del forno ed infornare in forno già caldo a 200 gradi per circa 20 minuti.
Quando le girelle saranno dorate è tempo di tirarle fuori dal forno e gustarle subito calde. Ottime anche fredde.