Melanzane – Tante ricette facili e sfiziose

Siete in cera di idee facili e sfiziose per cucinare le melanzane?

In questa raccolta vi propongo tante ricette con questo ingrediente versatile e nutriente.

Scegliete quella che fa per voi e divertitevi a rendere le melanzane protagoniste di piatti semplici, super appetitosi, colorati e perfetti per ogni occasione.

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Le mie ricette con le melanzane:

Caprese in fiore con melanzane e salsa al basilico

Cordon bleu di melanzane – cotti al forno

Lasagne al pesto con melanzane, burrata e pomodorini

Lasagne con melanzane, salsa di pomodorini arrostiti e robiola

Melanzane a riccio con pomodorini e mozzarella

Melanzane gratinate

Polpette di melanzane e ricotta al sugo

Pomodori ripieni di frisa, melanzane e provolone

Saltimbocca di melanzane

Zuccotto salato con verdure grigliate e ricotta

Melanzane marinate

Involtini di melanzane e pesto

Polpette di tonno e melanzane

Polpette di melanzane e provolone

Millefoglie di melanzane

Insalata di ceci e melanzane

Melanzane ripiene con pomodorini e stracciatella

Pasta con melanzane e salsa al basilico

Involtini di melanzane e polpette gratinati

Melanzane grigliate con salsa al prezzemolo