Bicchieri ai mirtilli (Bavarese light)
I dolci monoporzione sono sempre molto eleganti ed un ottimo modo per utilizzare gli eccessi di crema quando preparate un…
La magia nella razionalità
Categoria: Dolci senza uova
Naked cake ai mirtilli e zenzero
Un compleanno è sempre un'occasione speciale, ma quest'anno il compleanno di mamma e papà è ancora più speciale visto che…
Muffin senza uova
Quando per un'emergenza non hai potuto fare la spesa e ti rendi conto di aver finito le brioches per la…
Ciambella al cioccolato senza uova
Questa mattina mi sono accorta che mia figlia a colazione ha mangiato l'ultima brioches, quindi mi sono detta che era…
Corallo al basilico
Sono sempre alla ricerca di decorazioni d'effetto e veloci, dopo le pere caramellate volevo provare a fare la decorazione effetto…
Namelaka al cioccolato fondente
Namelaka... sono mesi che su qualunque gruppo facebook la sento nominare in continuazione, ed anche se non amo le mode,…
Cristalli di zucchero
Cristalli di zucchero... dolce o esperimento di chimica? Onestamente non lo so, è nato come il solito dolce del week…
Panini dolci con gocce di cioccolato e ciliegie candite
I panini dolci sono perfetti non solo per la colazione ma anche per uno snack durante la giornata, con un caffè…
Mele caramellate
Specchio specchio delle mie brame... chi è la più bella del reame? Le mele caramellate mi ricordano la bellissima mela…
Crema di caffé in bottiglia
La crema di caffé in bottiglia è un dolce a base di caffè e panna, che viene preparata semplicemente agitando…