Fresco, dissetante e con quel tocco fruttato che sa di bella stagione, il mojito alla fragola è la variante colorata e vivace del classico cocktail cubano che tutti conosciamo. Le note aromatiche della menta qui si intrecciano con la dolcezza delle fragole, mentre il lime dà equilibrio ad ogni sorso col suo sapore agrumato. Il risultato è un drink elegante ma facilissimo da preparare, perfetto per un aperitivo all’aperto o per dare un twist speciale alle vostre serate con amici. Mi raccomando scegliete ingredienti freschissimi e divertitevi a personalizzare l’intensità del gusto secondo le vostre preferenze. Con pochi passaggi realizzerete un bicchiere che vi sorprenderà per il suo gusto e il suo colore. E allora via… pestate, mescolate e brindate! E ricordatevi… il mojito alla fragola è fatto per essere condiviso!
Se amate questo genere di drink, vi ricordo che nel blog potete anche trovare:
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Ingredienti per un mojito alla fragola
Per decorare:
Strumenti
Preparazione del mojito alla fragola
Lavare le fragole, tagliarle a pezzi e metterle in un bicchiere alto insieme a ½ lime tagliato a spicchi.
Quindi aggiungere le foglie di menta e lo zucchero di canna.
Con un pestello (o con il dorso di un cucchiaio) schiacciare delicatamente il tutto: in questo modo le foglie di menta rilasceranno i loro oli essenziali.
Ora unire il rum bianco: potete aumentare leggermente la quantità se preferite un drink più “carico”.
Mescolare bene in modo da far sciogliere lo zucchero.
A questo punto riempire il bicchiere con il ghiaccio tritato grossolanamente: non si utilizzano i cubetti interi.
Infine unire la sprite, il succo del restante ½ lime e lo sciroppo alla fragola (ovviamente se avete deciso di usarlo; vi garantisco che ci sta benissimo).
Decorare il mojito alla fragola con una fettina di lime ed una fragola intera infilati sul bordo del bicchiere: a dire il vero lo potete decorare a piacere! Facile vero? Fatemi sapere se vi è piaciuto! Enjoy! Paola
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Dosi variate per porzioni