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Limonata mojito analcolica

Quella che vi suggerisco di provare oggi è una deliziosa limonata mojito analcolica. Rum a parte, ovviamente, ci sono tutti gli ingredienti che caratterizzano questo famosissimo cocktail estivo. C’è il lime, lo zucchero di canna, la menta e, in aggiunta, troviamo il succo di limone e l’acqua. Ne risulta una bevanda rinfrescante e molto gradevole al gusto che è perfetta per accompagnare un aperitivo. Io l’ho proprio proposta in questa occasione a degli amici venuti a casa mia per una grigliata e, devo dire, che è stata apprezzata da tutti, bambini compresi. Quindi, lasciatevi tentare e provatela visto che è anche semplicissima da preparare. Sono sicura che la rifarete spesso.


 

limonata mojito analcolica

LIMONATA MOJITO ANALCOLICA

 

INGREDIENTI

200 g di zucchero di canna

1500 + 250 ml di acqua naturale

una ventina di foglie di menta

3 lime

2 limoni

PROCEDIMENTO

Mettere lo zucchero di canna con 250 ml di acqua naturale in un pentolino e farlo sciogliere a fiamma dolce.

Versare lo sciroppo in una piccola ciotola e lasciarlo intiepidire.

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Nel frattempo, lavare le foglie di menta.

Quando lo sciroppo sarà tiepido, aggiungere le foglie e schiacciarle con un pestello in modo che esse rilascino il massimo del loro aroma.

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Coprire con della pellicola e trasferire in frigorifero per qualche ora (anche tutta una notte se volete).

Trascorso il tempo del riposo, filtrarlo attraverso un colino a maglie fitte e versarlo in una caraffa.

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Spremere i tre lime e i due limoni e versare il succo nella caraffa.

Infine aggiungere 1500 ml di acqua naturale.

Mescolare bene e trasferire in frigorifero fino al momento di servire.

Decorare i bicchieri con una fettina di lime e qualche fogliolina di menta fresca.

Nel blog potete trovare altre limonate molto gradevoli: la limonata allo zenzero, la limonata alle fragole e la limonata rosa. Provatele tutte!


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