Cocktail analcolico al pompelmo rosa e menta

State organizzando un aperitivo e avete ospiti che non bevono vino? Allora stupiteli piacevolmente servendo loro un delizioso cocktail analcolico al pompelmo rosa e menta. È una bibita dolce e rinfrescante così buona che sarà gustata molto volentieri anche da chi astemio non è, ve lo assicuro. Per non parlare del fatto che la potranno bere tranquillamente anche bambini e ragazzi. Io, sono sincera, la preparo spesso anche se non ho ospiti perché la trovo davvero strepitosa; una delle mie preferite. È perfetta per combattere il caldo, ma è adatta ad ogni stagione. Non vi resta che segnare gli ingredienti e prepararla subito.

cocktail analcolico al pompelmo rosa e menta
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Porzioni:
    4/5 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Zucchero di canna 100 g
  • Acqua (naturale) 820 ml
  • Menta 10/12 foglie
  • Limone 1
  • Pompelmi rosa 2
  • Ghiaccio (cubetti) q.b.

Preparazione

  1. cocktail analcolico al pompelmo rosa e menta
  2. In un pentolino mettere lo zucchero di canna con 120 ml di acqua naturale presa dal totale e farlo sciogliere a fiamma dolce. Lasciare intiepidire.

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  3. Versare lo sciroppo ottenuto in una tazza, unire le foglie di menta precedentemente lavate e schiacciarle con un pestello.

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  4. Far riposare lo sciroppo per qualche ora.

  5. Trascorso il tempo del riposo, filtrarlo attraverso un colino a maglie fitte e versarlo in una caraffa.

  6. Spremere il limone e i due pompelmi rosa ed unire il loro succo allo sciroppo.

  7. Infine aggiungere i restanti 700 ml di acqua naturale e mescolare bene.

  8. Tenere in frigorifero il cocktail analcolico al pompelmo e servirlo con cubetti di ghiaccio.


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