La torta salata panini di pasta sfoglia è una pizza rustica decisamente ideale da servire durante le feste, i buffet e gli aperitivi perché davvero sfiziosissima. La ricetta é semplice e veloce es i panini possono essre farciti con vari gusti a seconda delle nostre esigenze. Inoltre è molto comoda da servire perché non necessita nemmeno di essere tagliata in quanto ognuno si serve il suo panino. Ideale da servire anche alla feste dei bambini, piace proprio a tutti. E tu la proverai ? Hai bisogno di un dolce per la tua festa ? Prova il BANANA BREAD ALLE NOCI
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per prima cosa tagliamo a pezzetti la mozzarella e facciamola sgocciolare bene dal suo liquido di governo. Nel frattempo svuotiamo in una ciotolina il sugo di pomodoro, condendolo con un pizzico di sale. Sul fondo di uno stampo a cerniera mettiamo la carta forno. Strotoliamo i rotoli di pasta sfoglia. Con il coppapasta iniziamo ad intagliare la pasta sfoglia creando tanti pezzi di sfoglia rotondi. Mettiamo al centro di ogni cerchio di pasta sfoglia un cucchiaio di sugo di pomodoro ed un pezzetto di mozzarella. Prendiamo gli estremi della sfoglia e chiudiamoli verso il centro. Aiutandoci con il palmo della mano facciamo una polpetta di sfoglia ripiena bella tonda e poggiamola nello stampo a cerniera. Continuiamo sino a terminare la pasta sfoglia e gli ingredienti. Adagiamo mam mano lepolpette di sfoglia nella teglia lasciando un po’ di spazio tra una e l’altra perché in cottura cresceranno un po’. Sbattiamo un uovo e con un pennello spennelliamo tutti i panini di sfoglia. Inforniamo in forno già caldo a 180 gradi gradi per circa venti minuti o sino a quando la torta di panini sarà dorata. Facciamo raffreddare e serviamo a tavola: la nostra torta salata panini di pasta sfoglia sarà un vero successone !
Vi sembra banale l’idea di farcire i panini di pasta sfoglia con pomodoro e mozzarella ? Io ho provato pure la combo scamorza e dadini di mortadella ed era deliziosa !
Dosi variate per porzioni
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