Finto cous cous di cavolfiore

Finto cous cous di cavolfiore

Il finto cous cous di cavolfiore con ceci, melanzane e pomodori secchi, speziato alla curcuma è un piatto sano, leggero e molto saporito, ricetta adatta anche a chi segue un regime alimentare vegano. finto cous cous di cavolfiore Vediamo insieme come preparare la ricetta. ingredienti: un cavolfiore una melanzana grammi... Continua »
Torta salata con melanzane pesto e pomodorini

Torta salata con melanzane pesto e pomodorini

La torta salata con melanzane pesto e pomdorini è un rustico facile e veloce da preparare, adatto come antipasto, come secondo o per feste e buffet, le melanzane sono grigliate e per rendere la ricetta ancora più gustosa ho aggiunto la mozzarella che voi potrete sostituire con un formaggio filante... Continua »
Riso con peperoni e melanzane

Riso con peperoni e melanzane

Il riso con peperoni e melanzane è un primo piatto leggero, da gustare sia freddo che caldo, una ricetta veloce e adatta anche ad una dieta vegetariana, io ho utilizzato del riso integrale perché lo trovavo più indicato, voi potrete usare, se lo preferite, del riso bianco o altri cereali.... Continua »
Involtini di melanzane grigliate alla pizzaiola

Involtini di melanzane grigliate alla pizzaiola

Gli involtini di melanzane grigliate alla pizzaiola sono una ricetta gustosa e leggera, veloce da fare e si cuociono in padella, quindi niente forno con questo caldo infernale, io le ho condite semplicemente con mozzarella e grana grattugiato, ma voi se preferite potrete aggiungere mortadella o prosciutto cotto a fette.... Continua »
Polpette di bulgur e melanzane

Polpette di bulgur e melanzane

Le polpette di bulgur e melanzane sono un secondo piatto vegetariano facile e veloce da preparare, potete cuocere le polpette in forno o come ho fatto io questa volta friggerle. In sostituzione delle melanzane potete usare zucchine, spinaci o altra verdura. polpette di bulgur e melanzane Vediamo insieme come preparare... Continua »
Insalata di pollo con melanzane e pomodorini

Insalata di pollo con melanzane e pomodorini

L’insalata di pollo con melanzane e pomodorini è un secondo piatto estivo, fresco e leggero, facile da preparare, con pollo e melanzane grigliati e tanto basilico profumato, da provare anche con rucola o lattuga o con tacchino al posto del pollo. insalata di pollo con melanzane e pomodorini   Vediamo insieme... Continua »
Noodles verdure e gamberetti

Noodles verdure e gamberetti

I noodles verdure e gamberetti sono un primo piatto leggero e veloce da preparare,con melanzane, pomodori, pepeproni e zucchine, tutta verdura di stagione che potrete ovviamente eprsonalizzare in base ai vostri gusti o a ciò che avete in casa, potete sostituire i gamberetti con altro pesce o bocconcini di pollo,... Continua »