Throw Back Time to when I was an universitaria, used to stare in facoltà more or less all day long, but per il pranzo “Ain’t no saints” (calco intended).A casa si doveva tornare o, in caso contrario, la lezione s’avea da saltare per privilegiare uno …
Quando la fame bussa, cari affamati, è difficile non aprirle… Specie se sono le 17, lo stomaco inizia a reclamare la cena ma voi non siete psicologicamente pronti per mettervi a spignattare e creare un pasto che vi tenga sazi fino alla prossima colazione. Ecco …
Doppio turno, workout tardo-pomeridiano (oggi #squat e cardio, per la cronaca), troppo stanca per fare la spesa. La faremo domani, dai.
Apro il frigo e per poco non mi ritrovo accecata da cotanta vuotezza: eliminata la marmellata (che con il macinato non si sposa poi bene), ecco che mi sono voluta cimentare in una ricetta svuotafrigo per impiegare tutti questi piccoli ingredienti che il mio frigo semi vuoto gelosamente custodiva: panino di melanzana con burger di tacchino! Senza glutine né grano, il panino di melanzana è un’alternativa semplicissima, fit e originale al pane normale, pronta in soli 10 minuti e senza uso di microonde o forno!!
Nei dolci gli ortaggi – di quasi qualsiasi tipo – stanno benissimo, ve lo assicuro. Specie se hanno quel retrogusto dolciastro percepibile anche nei piatti salati.
Pensate abbia preso una botta in palestra, vero?
Nono, sto benissimo invece. Così bene da proporvi questi brownies senza grano alla melanzana, gluten free, morbidi e delicati!
Né brownies né cookies, allora cosa sono? I brookies sono l’insieme di due ricette che adoro, in versione senza glutine ancor di più!
Pizzette di melanzane: l’alternativa sfiziosa e leggera a qualsiasi rustico vogliate portare in tavola per l’happy-hour!
Cotte al forno, ricche di fibre e gusto. Queste zucchine ripiene light sono il pasto ideale per chi ama mangiare senza compromettere la linea!
Per chi ama giocare con la tradizione e i vari metodi di cottura, ecco la Caponata al forno: una ricetta pratica e naturalmente gustosa.
Di Norma ce n’è una sola.O meglio…ce n’era.Ispiratami alla collaudata e semplice ricetta per una gustosa pasta alla norma di Simona Mirto, in arte (ma anche in tavola) Tavolartegusto, ecco come normare (in senso lato e avanguardista del termine) persino il pollo.Petto di pollo alla …
Parmigiana fit di melanzane grigliate “Già che non le friggi…” In questo periodo più che in altri – sarà il tempo di cui abbiamo goduto o quello di cui possiamo ancora simil-godere – ci vedo sempre più accaniti contro il revisionismo ma ancor più …
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