Cuor di Mela

I cuor di mela sono dei biscotti di pasta frolla ripieni di mela, ideali per la prima colazione o la merenda.. 🙂

INGREDIENTI:

• 300 G DI FROLLA
• 2 MELE
• 10 G DI OLIO DI SEMI
• 1 CUCCHIANI DI MIELE
• 1/2 CUCCHIAINO DI CANNELLA
• 1 CUCCHIAINO DI MARMELLATA D’ARANCIA
• UNA MANCIATA DI ZUCCHERO

 

PROCEDIMENTO:

1. Preparate la vostra pasta frolla (cliccate sul link);
2. Nel frattempo tagliate le mele a cubetti e mettetela in un padellino con l’olio, il miele, la cannella, lo zucchero e la marmellata. Lasciatela cuocere a fuoco basso per 10 minuti finché le mele non si saranno ammorbidite.
3. passati i 10 minuti lasciate intiepidire e una parte di mele frullatele.
4. Riprendete l’impasto e stendetelo in uno spessore di 2 mm. Tagliate dei dischi del diametro di circa 5 cm.
5. Su metà dei dischi mettete un cucchiaio scarso di purea di mela e chiudeteli con le restanti metà. Sigillateli bene con le dita. Disponete i biscotti su una placca rivestita di carta da forno e infornate a 180° per 15 minuti.