Sono davvero parecchi mesi, che non inserisco una ricetta sul mio blog…
Oggi, eccomi qui, a scrivere questa ricetta che ho voluto realizzare per la mia colazione.
Desideravo un dolce leggero, ma allo stesso tempo buono e soffice.
Ho cercato tante ricette, ma fino alla fine, questa è stata quella perfetta;
ho un pò modificato le dosi, e vi assicuro che il risultato è TOP!!
Da questa torta di carote ho ricavato dei trancetti davvero soffici, delicati e adatti alla prima colazione di tutti! 🙂