Pasta con rucola e tonno, un primo piatto facile da preparare e anche abbastanza veloce, molto saporito e stuzzicante con la rucola cotta e con il tonno un abbinamento secondo me perfetto.
Io la cuocio con il metodo Magic Cooker, tutto in pentola, risparmiando tempo, gas e acqua.
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Porzioni4 persone
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
490Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per prima cosa lavare molto bene la rucola
Metterla nella casseruola con olio, aglio e peperoncino a piacere, aggiungere mezzo bicchiere d’acqua.
Coprire con il coperchio Magic Cooker è cuocere a fiamma alta fino a che inizia il bollore e poi fiamma bassa fino a che è quasi cotta, ci vorranno pochi minuti.
Aggiungere il tonno sgocciolato e poco sale, coprire e far insaporire un paio di minuti.
Aggiungere la pasta cruda e 3 bicchieri e mezzo di acqua, un poco di sale, coprire e cuocere a fiamma alta fino a che inizia il bollore, poi fiamma bassa per il tempo indicato sulla confezione della pasta, mescolando di tanto in tanto, a fine cottura controllare di sale.
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Dosi variate per porzioni
Ahhh pasta buona, bella, io volere 😛
Grazie