La pasta con la rucola è un primo piatto molto veloce da preparare e molto saporito e con pochissimi ingredienti.
Io la preparo con il metodo Magic Cooker, tutto in una pentola, risparmiando tempo, acqua e gas.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per prima cosa lavare molto bene la rucola
Metterla nella casseruola con olio, aglio e peperoncino a piacere, aggiungere mezzo bicchiere d’acqua.
Coprire con il coperchio Magic Cooker è cuocere a fiamma alta fino a che inizia il bollore e poi fiamma bassa fino a che è quasi cotta, ci vorranno pochi minuti.
Aggiungere la pasta cruda e 3 bicchieri e mezzo di acqua, un poco di sale, coprire e cuocere a fiamma alta fino a che inizia il bollore, poi fiamma bassa per il tempo indicato sulla confezione della pasta, mescolando di tanto in tanto, a fine cottura controllare di sale.
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Dosi variate per porzioni
Semplice e gustosa, complimenti Mam.
Grazie Lorenzo si è proprio gustosa
Eccomi qui a vedere la tua versione , molto buona , avevi ragione , sono molto simili 🙂 un bacio :*
Grazie Manu, un bacione anche a te