Category: Antipasti
FIORI DI ZUCCA CON TONNO E RICOTTA
Una ricetta semplice che si preparara in pochi minuti e dal sapore delicato , adatto per un apericena…
POLPETTE DI MELANZANE
La frutta e verdura per consumarla al meglio va sempre scelta di stagione, ma ci sono alimenti che…
FARINATA BIANCA
La farinata bianca è un prodotto tipico di Savona ed è l'unica città a produrla a differenza della…
ACCIUGHE RIPIENE AL FORNO
Acciughe o Alici pesce azzurro diffuso nei nostri mari , non è solo economico ma buono , ricco…
FIORI DI ZUCCA IMBOTTITI
I fiori di zucca o di zucchini sono commestibili , vanno maneggiati con delicatezza , come delicato è…
PASQUALINA DI ZUCCA
Le torte salate sono un jolly in cucina , gettonatissime per la pausa pranzo al lavoro, per le…
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CRESCENTINE
Qualche giorno fa parlando di cucina con un caro amico bolognese buongustaio, che vive a Genova , confrontando…
BON BON DI PESCE
Adoro le polpettine di pesce e queste sono l'ennesima variante che preparo ( ottime per riciclare pesce cotto…
COZZE AROMATICHE
Le cozze conosciute anche con il nome di mitili, peoci o muscoli vivono attaccate alle rocce , a…
