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Il Leccapentole...e le sue Padelle

Cucina…dalla A alla Z di tutto un po'

Categoria: Antipasti

FRITTELLE DI BIETOLE
Pubblicato inAntipasti, Secondi Piatti

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Il Leccapentole...e le sue Padelle
Cosa c'è di più buono delle frittelle! Salate o dolci : con verdure o frutta presenti nell' aperitivo,…
PATATE DUCHESSE
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Il Leccapentole...e le sue Padelle
Le Duchesse sono un tipico contorno francese "Pommes Duchesse" si presentano con una forma simile alle meringhe, risultano…
ANTICA FARINATA
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Questa Torta di farina lievitata in genovese chiamata " Sciocca" è preparata con farina di ceci e lievito…
TORTA MARINATA
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Il Leccapentole...e le sue Padelle
Un'altra torta salata che fa parte della tradizione ligure è la "Torta Marinata" , in dialetto "Torta de…
TORTA DI ZUCCHINE
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TORTINO DI CARCIOFI
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Il Leccapentole...e le sue Padelle
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FRITTELLE  DI ROSSETTI AL LATTE
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Il Leccapentole...e le sue Padelle
I rossetti sono molto utilizzati nella cucina Ligure e Toscana . Sono ottimi bolliti e gustati al naturale…
FOCACCIA
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Il Leccapentole...e le sue Padelle
La focaccia classica, conosciuta come "fugassa" noi genovesi siamo soliti consumarla a qualsiasi ora . Viene molto apprezzata…
FIORI DI ZUCCA CON  TONNO E RICOTTA
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Il Leccapentole...e le sue Padelle
Una ricetta semplice che si preparara in pochi minuti e dal sapore delicato , adatto per un apericena…
POLPETTE DI MELANZANE
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POLPETTE DI MELANZANE

Il Leccapentole...e le sue Padelle
La frutta e verdura per consumarla al meglio va sempre scelta di stagione, ma ci sono alimenti che…

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