Oggi vi presento una gustosissima raccolta diedicata ai POMODORI RICETTE FACILI E GUSTOSE, Ricco di sostanze antiossidanti, il pomodoro, è uno degli ingredienti cardine della dieta mediterranea, necessario , soprattutto per chi vuole fare un’ alimentazione sana. Ingrediente poliedrico si usa in cucina in tantissime ricette , si gusta in particolar modo crudo in numerosi antipasti, primi e secondi . Qui di seguito una carrellata di ricette con questo favoloso ingrediente . Ce ne sono di varie tipologie, datterino, ciliegino, S. Marzano etc etc Qui da noi in Puglia il pomodoro prunilll che è un piccolo pomodoro leggermente oblungo simile alla susina (da cui il nome), dal gradevole sapore aspro. E’ usato soprattutto per fare la passata.I pomodori gialli Vengono coltivati ovunque, in particolare nel sud Italia. Hanno sapore delicato, dolce e poco acido. Adatti alla cucina di pesce. Qui di seguito tantissimi ricette dai primi ai secondi alle famose friselle che in Puglia non devono assolutamente mancare. Non vi resta che provarle tutta questa raccolta di Pomodori ricette faciliuna ad una e ne rimarrete davvero soddisfatti. Alla prossima raccolta
Ricetta e foto Francesca Galante ©copyright – tutti i diritti riservati.
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