Oggi ti lascio 9 Ricette per la Scampagnata del Primo Maggio, da portare per il pranzo, idee facili e soprattutto da preparare anche il giorno prima.
Ogni anno per la scampagnata decido piatti diversi da portare, ma ogni volta, vincono le torte rustiche e pizzette, insalata di riso o pasta, panini imbottiti e polpette di ogni genere.
Quindi ho deciso di lasciarti alcune delle mie ricette più gettonate, che preparo ogni anno, compreso un dolce da portare, volendo già tagliato.
Alla fine ti basta portare tutto ben chiuso, in contenitori ermetici, o coperti con pellicola alimentare o di carta paglia ed avvolti in canovacci puliti.
Se fa molto caldo, ti consiglio panini e rustici, polpette fritte o cotte in forno, senza sugo. Mentre se hai un posto per poggiarti, o hai sedie e tavolo, puoi optare anche per pasta o insalate di farro, riso ecc. Oppure puoi portare delle vaschette mono porzione già pronte all’utilizzo con forchette o cucchiai da pic nic lavabili.
Spero che queste ricette che ho selezionato per te, siano di tuo gradimento! Alla fine puoi anche sostituire degli ingredienti in base ai tuoi gusti, ad esempio al posto del tonno il prosciutto cotto, o al posto del prosciutto un altro salume o formaggio.
9 Ricette per la Scampagnata del Primo Maggio
Rustico bieta e ricotta
RUSTICO BIETA E RICOTTA una golosa torta salata con pasta brisée e fiori di patate, farcita con ricotta e bieta, facili da preparare.In questo periodo sarà che la primavera che sta arrivando ho voglia di torte e rustici decorati che mettono allegria. Ho rispolverato le mie vecchie ricette e stimolato la fantasia per presentare sulla […]
Panini di pan brioche sofficissimi
Panini di pan brioche sofficissimi ricetta di pane sofficissimo farcito con cotto e fontina, adatto da realizzare per feste di compleanno con buffet.
Frittata di spaghetti
La Frittata di spaghetti, è vera e propria ricetta anti spreco, ha origini napoletane, solitamente si prepara con pasta al pomodoro, esistono anche varianti con pasta in bianco o con aggiunta di altri ingredienti.
Farro tonno pomodori e zucchine
FARRO TONNO POMODORI E ZUCCHINE spadellate, una ricetta fresca per un’insalata di farro leggera e dietetica. Ricetta con e senza Bimby.
Insalata di riso classica
Insalata di riso classica
Pasta con carne in gelatina mais ed olive
Paasta con carne in gelatina mais ed olive, si può servire sia fredda che calda, per preparare un pranzo veloce all’ultimo momento.
Polpette di riso con pomodoro e piselli
Polpette di riso con pomodoro e piselli dal cuore filante, fritte e super golose, realizzate con formaggi delattosati.
Börek con Feta e spinaci, cotto nella friggitrice ad aria
Börek Greco con Feta e spinaci
Torta di mele della nonna
TORTA DI MELE DELLA NONNA una rivisitazione della torta che fa mia zia Rita e che faceva mia nonna. Mia nonna metteva la scorza di limone grattugiata, che invadeva la casa di profumo spettacolare! Ho realizzato una variante aggiuntiva, ho racchiuso questo dolce meraviglioso dentro una pasta senza lattosio. Se non sai prepararla, puoi sempre […]
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