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RICETTE GNOCCHI, idee gustose e facili

RICETTE GNOCCHI, alcune idee gustose per realizzare primi piatti deliziosi, semplici e abbastanza veloci. Se preferite, potete realizzare in casa gli gnocchi di patate, i miei preferiti, o gli gnocchi di semola, anche se esistono tanti tipi come quelli di zucca, di ricotta, di semolino. Gli gnocchi sono uno dei miei piatti preferiti, aiutavo sempre la mia mamma quando ero ancora piccolissima e tutt’oggi li adoro così come anche i miei figli, per questo li preparo spesso ed è sempre una gran festa. Uno dei piatti più conosciuti in tutto il mondo e sempre apprezzato, da grandi e piccini. Vi lascio queste idee di gnocchi serviti con diversi condimenti, la maggior parte anche semplici e veloci da realizzare, per un piatto da preparare senza difficoltà, ma senza rinunciare al gusto.

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Per leggere le singole ricette, basta cliccare sul titolo o sulla foto o della ricetta.

ricette gnocchi

RICETTE GNOCCHI (di patate e di semola)

gnocchi di patate

Gnocchi di patate – impasto base

Gli gnocchi di patate è una delle ricette che più adoro e che porto nel cuore, perché quando ero piccina li preparavo spesso con la mia mamma ed ogni volta era una gran festa. Sono semplici da preparare e possono essere conditi in tanti modi. Se preferite realizzare, invece, gli gnocchi di semola, potete leggere […]

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gnocchi senza patate bimby

Gnocchi senza patate bimby

Gli gnocchi senza patate bimby sono leggeri e gustosi, e si possono condire come più ci piacciono. Io adoro gli gnocchi, li faccio spesso, soprattutto di patate (la ricetta, la trovate, cliccando qui), ma questa domenica, avendo poco tempo a disposizione, li ho preparati senza, solo acqua e farina, perché sono sicuramente più veloci da fare. […]

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RICETTE GNOCCHI, i condimenti

gnocchi al tegamino

Gnocchi al tegamino – primo piatto saporito

Gli gnocchi al tegamino sono uno dei miei primi preferiti, in realtà da tutta la famiglia, compresa la prole. La mia mamma li preparava sempre per il mio compleanno. Un piatto semplice da preparare, potete realizzare gli gnocchi di patate, seguendo questa ricetta. Gli gnocchi al tegamino restano morbidi dentro e formano una crosticina croccante […]

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gnocchi con crema di carciofi e speck

Gnocchi con crema di carciofi e speck

Gnocchi con crema di carciofi e speck…un primo gustoso e altrettanto semplice e veloce da realizzare, un piatto cremoso senza l’aggiunta di panna. Se volete realizzare gli gnocchi di patate in casa, potete sbirciare QUI, mentre per gli gnocchi di semola, trovate la ricetta QUI. Alla fine della ricetta, troverete altre idee gustose per condire […]

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gnocchi con zafferano e speck

Gnocchi con zafferano e speck, senza panna

Gli gnocchi con zafferano e speck sono deliziosi; dopo averli assaggiati in un ristorante, visto che ci erano piaciuti tantissimo, ho deciso di prepararli a casa. Un primo piatto molto saporito, semplice e molto veloce da preparare; infatti si preparano in pochissimo tempo e senza difficoltà così anche quando si ha poco tempo a disposizione […]

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gnocchi con pomodorini e mozzarella

Gnocchi con pomodorini e mozzarella – saporito

Oggi gnocchi con pomodorini e mozzarella, un primo saporito, filante ed anche veloce se utilizzate gnocchi già pronti; se invece volete realizzarli in casa, ci metterete più tempo, ma gli gnocchi fatti in casa sono sicuramente più buoni. Io vi lascio le ricette di gnocchi di patate o di semola con bimby tm31, a voi […]

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gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina – ricetta primo gustoso

Gli gnocchi alla sorrentina, un piatto originario di Sorrento, ma cucinato in tutta la Campania e ormai credo anche in tutta Italia. La mia mamma me li preparava sempre da piccola ed io ero sempre felice di aiutarla a fare gli gnocchi di patate, uno dei miei piatti preferiti. Pochi ingredienti, gnocchi, sugo di pomodoro, […]

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gnochi con pancetta e zafferano

Gnocchi con pancetta e zafferano – ricetta saporita

Gnocchi con pancetta e zafferano, semplicemente fantastici; una ricetta semplicissima per un primo delizioso. Se usate gnocchi già pronti, sono anche velocissimi da preparare; intanto che gli gnocchi cuociono, si realizza il condimento semplice, ma gustoso. Se invece preferite realizzarli a casa (io preferisco), sotto trovate le ricette per l’impasto degli gnocchi di patate o […]

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