Zucchine tonde al formaggio
Oggi voglio parlarvi di un piatto che può diventare antipasto o secondo, a seconda della necessità. Questo è…
Ricette per tutti
Categoria: Antipasti di verdure
Frittata con gli spinaci al microonde
Sapete che potete utilizzare il microonde per preparare piatti light, buoni e veloci? oggi vi spiegherò come cucinare una…
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Timballo alle zucchine con sbirro e pinoli
Ultimamente ho sperimentato lo Sbirro, un buonissimo formaggio alla birra Menabrea fatto a Biella. Lo adoro, quindi se…
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Melanzane e pomodori Gratinati
Non è la scoperta del secolo, ma questo antipasto è il perfetto compromesso tra dieta e gusto. Un…
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Parmigiana di melanzane
A dir la verità nessuno batte la parmigiana di mamma e nonna, infatti la ricetta che vi darò…
Carciofi in pastella
Dopo i cardi in pastella ecco i carciofi. Si preparano nello stesso modo dei cardi e sono davvero…
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Bicchierini di caprese
Dicono che siamo in estate, anche se il tempo lascia a desiderare e par quasi essere in primavera…
Rose di zucchine con philadelphia e menta
Rose di zucchine con philadelphia e menta Avete presente quei giorni in cui non avete voglia di…
Quiche con cavolfiore noci e pinoli
Quiche con cavolfiore noci e pinoli Le quiche sono in assoluto il mio piatto preferito da preparare, e…
Caponata di carciofi
La caponata di carciofi è una ricetta alternativa a quella di melanzane. E’ molto più leggera in quanto…
Zucca in agrodolce
La Zucca in agrodolce è un antipasto che prepara mia mamma. In realtà io ho iniziato a mangiare…
Timballetti di Sedano rapa e patate
Timballetti di Sedano rapa e patate Non avevo mai mangiato il Sedano Rapa, non sapevo bene che gusto…