Patatine fritte light al microonde…
Cosa fai quando ti viene una voglia improvvisa di chips di patate e non hai alcuna voglia di friggere o di uscire a comprarle? Semplice, le prepari al microonde in 10 minuti e se non ci credete, vi dico che vengono davvero deliziose!!
Da un po’ mi frullava l’idea di provare questa ricetta, sul web gira da un bel pezzo, ieri, con i miei figli abbiamo deciso di cimentarci in questo esperimento e dopo qualche tentativo non molto riuscito, siamo riusciti nella combi perfetta e abbiamo ottenuto delle chips croccantissime, buonissime e tutto sommato light! Curiosi? Ecco la ricetta!!
Ingredienti
- 500 gPatate
- q.b.Sale
- q.b.Olio extravergine d’oliva
Preparazione
Pelate le patate e affettatele molto, molto sottili, l’ideale sarebbe utilizzare una mandolina.
Sciacquatele abbondantemente sotto l’acqua corrente fino ad eliminare l’eccesso d’amido.
Tamponatele molto bene con un canovaccio, devono essere asciutte, raccoglietele in una ciotola, aggiungete un filo d’olio e mescolate bene in modo da distribuirlo uniformemente su tutte le fette.
Stendete un foglio di carta forno sul piatto girevole del vostro microonde e distribuitevi le patate in modo da non sovrapporre le fette.
Cuocete alla massima temperatura per 7-10 minuti, dipende tutto da quante ne avete messe e da quanto sono spesse.
Ottenuta una bella doratura, se sono dure sfornate, lasciate raffreddare, spolverate con un po’ di sale e servite!!
Se ne avanzano, ma non credo, conservatele per non più di due giorni in una busta di plastica sigillata.
Grazie del tempo che mi avete dedicato, spero che la ricetta vi sia piaciuta e vi invito a visitare la mia pagina facebook , dove troverete molte idee stuzzicanti e se lascerete il vostro like resterete aggiornati su tante nuove e golose preparazioni!
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