Pesto di fave (marò)
Oltre al più classico e tradizionale pesto alla genovese la Liguria ha un altro pesto tipico dal gusto…
Categoria: Salse e condimenti
Pate’ di carciofi
Il pate' di carciofi è un'ottima salsa per crostini. Bastano pochi ingredienti per ottenere il pate' e poterlo…
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Maionese senza uova
La maionese senza uova si prepara molto velocemente, è sufficiente mettere tutti gli ingredienti e frullare per pochissimi…
Pesto di zucchine e mandorle
Il pesto di zucchine e mandorle è un pesto più delicato rispetto al classico pesto alla genovese che…
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Sale aromatizzato al peperoncino
Il sale aromatizzato al peperoncino è un sale dal gusto molto particolare e piccante adatto per insaporire al…
Ragu’ di lenticchie
Il ragù di lenticchie è una valida alternativa 100% vegana al tradizionale ragù di carne. E' ottimo per…
Dado vegetale
Il dado vegetale è un prodotto che siamo soliti comprare già pronto confezionato in quanto di facile reperibilità…
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Sale aromatizzato alle erbe
Il sale aromatizzato alle erbe si può preparare velocemente in casa ed utilizzarlo per insaporire piatti come patate…
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Pesto alla genovese
La salsa italiana più famosa in assoluto. Il pesto ha origine in Liguria ed è diventato un vero…
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Composta di cipolle di Tropea al balsamico
Le cipolle calabresi di Tropea sono molto rinomate grazie al loro sapore dolce e delicato e alla carnosità…