speck - Gatta in cucina

Il risotto con crema di fave, speck e stracciatella è perfetto per il periodo primaverile. Gusto delicato e…

Canederli allo speck

I canederli allo speck (knödel) sono una ricetta tipica tradizionale dell’Alto Adige. I canederli altro non sono che…

Gli straccetti di pollo e speck sono una ricetta semplice e gustosa, una valida alternativa al pollo alla griglia…

Le torte salate sono perfette anche in inverno, soprattutto questa a base di porri e brie è perfetta…

Girovagando tra le bancarelle del mercato di Campagna Amica di Varese ho trovato un simpatico signore che vendeva…

I ravioli di pasta fresca ripieni di ricotta, radicchio e speck sono un primo piatto dal gusto deciso…