Estate, tempo di verdure in abbondanza, la pasta sfoglia in frigo non manca mai e quindi si va…
Il sapore deciso del tonno abbinato all’agrodolce del pomodoro e la scamorza arricchiscono il mio impasto con albumi.
La morbidezza e il profumo di un Pan di Spagna credo sia nella memoria di tutti noi. Quale…
Filoncini farciti per un antipasto sfizioso. In questi giorni di chiusura forzata, cercando di qua e di la,…
Avevo dei fiocchi di patate da utilizzare e pensa e ripensa, mi metto all’opera ! Le patate hanno…
Polpette di pane raffermo al sugo. Trovatemi una casa dove non avanza il pane, ecco, le polpette di…
Pagnotta ripiena di funghi e porri. Un gustosissimo antipasto che vi stupirà per sapore e per semplicità di…
Crostini semintegrali leggeri e friabili. Per un aperitivo, per uno snack, per un'antipasto sfizioso, questi deliziosi crostini, leggeri,…
Le crocchette di patate sono, secondo me, il tipo di polpette più buone e più difficili da realizzare.…
Polpette di melanzane e patate senza uova.Melanzane...melanzane...e ancora melanzane......oggi le facciamo in versione polpette!Trovatemi qualcuno a cui non…