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Gabriella ai fornelli

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Categoria: Contorni

Scarole saltate in padella con pane raffermo
Pubblicato inContorni

Scarole saltate in padella con pane raffermo

gabriellaaifornelli Scritto il 11 Ottobre 20194 Giugno 2020
Le scarole saltate in padella sono un piatto povero della tradizione contadina.Le scarole, in Campania, sono usate in…
Fagiolini col pomodoro, basilico e aglio
Pubblicato inContorni

Fagiolini col pomodoro, basilico e aglio

gabriellaaifornelli Scritto il 4 Ottobre 20194 Giugno 2020
I fagiolini col pomodoro sono una tipica ricetta estiva, un ottimo contorno, ma molto spesso vengono serviti come…
Ciambotta cilentana al forno o fritta
Pubblicato inSecondi Piatti

Ciambotta cilentana al forno o fritta

gabriellaaifornelli Scritto il 23 Luglio 20194 Giugno 2020
Ciambotta cilentana al forno o fritta. La ciambotta cilentana è un piatto povero della tradizione contadina, a base…
Patate ammollicate cotte in padella
Pubblicato inContorni

Patate ammollicate cotte in padella

gabriellaaifornelli Scritto il 28 Settembre 20184 Giugno 2020
Patate ammollicate cotte in padella. Un contorno o un secondo riverso dal solito, le patate ammollicate cotte in…
Funghi porcini con mollica di pane raffermo
Pubblicato inContorni

Funghi porcini con mollica di pane raffermo

gabriellaaifornelli Scritto il 18 Settembre 201811 Giugno 2020
Funghi porcini con mollica di pane raffermo. Ricetta povera della tradizione contadina, 3 semplici ingredienti per questo gran…
Melanzane grigliate con pomodorini
Pubblicato inContorni

Melanzane grigliate con pomodorini

gabriellaaifornelli Scritto il 14 Giugno 201722 Ottobre 2020
Semplice piatto estivo, economico e veloce da fare.
Foglie e patate, ricetta tipica cilentana
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Foglie e patate, ricetta tipica cilentana

gabriellaaifornelli Scritto il 9 Giugno 20176 Maggio 2021
Questo è il piatto povero per eccellenza della cucina cilentana. Solo due ingredienti per un piatto straordinario. Nei…
Insalata di patate, risolvi cena
Pubblicato inContorni

Insalata di patate, risolvi cena

gabriellaaifornelli Scritto il 19 Aprile 20174 Giugno 2020
Io chiamo questa insalata di patate, risolvi cena. Quando proprio non si sa cosa mettere in tavola ecco…
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