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Polpette di lenticchie e pane raffermo al forno
Polpette di lenticchie e pane raffermo al forno. Vi racconto come è nata questa ricetta, avevo della zuppa…
Passione in cucina
Portata: Secondi Piatti
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Involtini di melanzane e polpettine
Con le ultime melanzane dell'orto, ho preparato questi involtini. L'aggiunta finale della mozzarella, renderà questo piatto succulento. La…
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Zucchine in bianco al forno
Zucchine in bianco al forno. Questa è una di quelle ricette che nascono per caso e con ingredienti…
Polpette di pane raffermo al sugo
Polpette di pane raffermo al sugo. Trovatemi una casa dove non avanza il pane, ecco, le polpette di…
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Cordon bleu di melanzane con caciocavallo
Cordon bleu di melanzane.Tutti i giorni bisogna inventarsi qualcosa di diverso da mettere in tavola, un giorno mi…
Polpette di melanzane e patate senza uova
Polpette di melanzane e patate senza uova.Melanzane...melanzane...e ancora melanzane......oggi le facciamo in versione polpette!Trovatemi qualcuno a cui non…
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Zucchine ripiene di carne al forno
Zucchine ripiene di carne al forno.
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Alici ripiene, infarinate e fritte, ricetta tipica regionale
Alici ripiene. infarinate e fritte sono un piatto della tradizione campana.
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Teglia di melanzane alla contadina
Le ho chiamate “alla contadina” proprio perché un contadino ha un orto, ha uova fresche e si arrangia…
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Zucchine con uovo ai sapori dell’orto
Zucchine con uovo ai sapori dell'orto. Piatto genuino e leggero, con solo 2 ingredienti principali porteremo in tavola…