Che soddisfazione portare in tavola a Natale un grande lievitato fatto da noi. Incuriosita da un video su youtube, ho deciso di provare a realizzare il panettone e di proporvelo.
In questa mia versione di babà, ho voluto caratterizzare il gusto con un sapore più rustico utilizzando farina semintegrale ed ho voluto dare un sapore più deciso e più morbido con la crema di nocciole.