Gli spinaci al limone sono il contorno velocissimo e molto semplice che vi propongo in netto ritardo oggi 🙁
Oggi ho avuto davvero mille cose da fare; sono giorni molto frenetici tra casa e lavoro, ma non potevo non postarvi la semplicità fatta contorno!
Questi spinaci non saranno la ricetta del secolo, ma sono il mio salvacena quando vado di corsa come oggi, e ho voglia di accompagnare il secondo con delle verdure dal sapore semplice e squisito.
Pochissime calorie e tante vitamine! Cuocendoli al vapore, infatti, non perdono le loro proprietà nutrizionali. Bando alle ciance, provateli anche voi: caldi e irrorati col succo di limone, sprigionano un gusto buonissimo!
Ora vado, la cena di stasera non si preparerà da sola e mio marito sarà a casa a momenti 🙂
A domani con una nuova ricetta!
Ps: se vi piacciono gli spinaci, qui trovi un’altra ricetta per un contorno altrettanto stupendo! E se vai su “cerca” e scrivi “spinaci” trovi tante ricette sfiziose e leggere con questo fantastico ingrediente!
Ingredienti
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500 g Spinaci
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100 ml Succo di limone
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30 ml Olio extravergine d'oliva
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1 pizzico Pepe bianco
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1 pizzico Sale
Preparazione
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- Sciacquate le foglie di spinaci freschi sotto acqua corrente e cuocerli al vapore; una decina di minuti basteranno, giusto il tempo di farli appassire.
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- Nel frattempo, riscaldate una padella antiaderente con un pò di olio.
- Aggiungete gli spinaci, un pizzico di sale e uno di pepe.
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- Cuocete per pochi minuti.
- Dopo 5 minuti, spegnete la fiamma e versate il succo di limone.
- Mescolate e servite!
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