Nuvolette Fit con Albume e Mirtilli Rossi Senza Zucchero – Dolcetti Leggeri e Proteici
Dolcetti leggeri senza zucchero, perfetti anche a dieta
Le nuvolette fit con albume e mirtilli rossi sono il dolce perfetto per chi vuole concedersi qualcosa di buono senza sensi di colpa.
Sono soffici, leggeri come una nuvola e preparate senza zucchero, utilizzando solo albume e dolcificante. Perfette per chi segue una dieta o vuole un dessert leggero ma goloso.
I mirtilli rossi aggiungono una nota leggermente acidula che rende queste nuvolette ancora più irresistibili.
Ideali per:
colazione fit
merenda leggera
snack proteico
E la cosa migliore? Si preparano in pochissimi minuti.
Prova anche questi dolci:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per la preparazione delle Nuvolette Fit con Albume e Mirtilli Rossi Senza Zucchero guarda il video QUI.
Preparazione
Montiamo gli albumi
In una ciotola mettiamo gli albumi e il dolcificante.
Montiamo con le fruste elettriche fino ad ottenere una neve ben ferma e stabile.
Aggiungiamo gli ingredienti
Quando il composto è ben montato aggiungiamo:
l’amido di mais ed i mirtilli rossi.
Mescoliamo delicatamente con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
Formiamo le nuvolette
Rivestiamo una teglia con carta forno.
Con un cucchiaio da gelato prendiamo una porzione d’ impasto e la mettiamo sulla teglia.
Aggiungiamo un altro cucchiaio sopra per creare una piccola cupola soffice, la classica forma a nuvoletta.
Procediamo così con tutto l’impasto lasciando un po’ di spazio tra una nuvoletta e l’altra.
Cottura
Cuociamo in forno a 180°C per circa 20 minuti.
Le nuvolette devono risultare leggermente dorate fuori e soffici dentro.
Lasciamo raffreddare prima di servirle.
✨ Risultato
Nuvolette fit:
soffici
leggere
senza zucchero
con pochi ingredienti
Il dolce perfetto per chi vuole restare in forma senza rinunciare alla golosità ☁️💛
Conservazione:
Si conservano a temperatura ambiente per 1–2 giorni in un contenitore ermetico.
In frigorifero fino a 3 giorni.
Non è consigliato congelarle perché perderebbero la loro consistenza soffice.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso usare zucchero normale?
Sì, puoi sostituire il dolcificante con 2 cucchiai di zucchero.
Posso usare altri frutti?
Sì, puoi usare lamponi, mirtilli o gocce di cioccolato fondente.
Sono adatte a dieta?
Sì, sono leggere e senza zucchero aggiunto.
Dosi variate per porzioni
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