Add to favoritesNuova ricetta per provare un’altra versione dei cornetti soffici o brioches.
Ingredienti
- 250 mlLatte
- 1cubetto di lievito
- 40 gZucchero
- 550 gFarina Manitoba
- 2Uova
- 10 gSale
- 250 gZucchero
- 100 mlOlio di semi
Procedimento
Impastate il tutto e poi dividete il panetto ottenuto in 8 palline.
Far lievitare fino al raddoppio.
Stendere ogni panetto e spalmare con burro fuso e un pò di zucchero.
L’ultimo disco non va spalmato.
Fare quindi una sfoglia grande e dividere a spicchi.
Farcite a piacere e formate i cornetti.
Fate lievitare ancora per circa 1 ora.
Cuocere poi in forno a 180° per circa 15 minuti.
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