Name: CIAMBELLONE ALL'ACQUA BICOLORE
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g farina 00 (setacciata); 250 g zucchero (potete anche diminuire la dose); 3 uova; 130 ml olio di semi di arachidi (o girasole); 130 ml acqua; 1 bustina lievito (setacciato); 1 fiala aroma vaniglia (oppure potete aggiungervi del rum - io preferisco la prima); 2 cucchiai cacao amaro (o 3 cucchiai - per avere l’effetto marmorizzato)

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60 / 100

CIAMBELLONE ALL’ACQUA BICOLORE. Il dolce a colazione è sempre gradito, ma con meno calorie è meglio!

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Metodo di cotturaForno elettrico
CucinaItaliana

Ingredienti

250 gfarina 00 (setacciata)
250 gzucchero (potete anche diminuire la dose)
3uova
130 mlolio di semi di arachidi (o girasole)
130 mlacqua
1 bustinalievito (setacciato)
1 fialaaroma vaniglia (oppure potete aggiungervi del rum – io preferisco la prima)
2 cucchiaicacao amaro (o 3 cucchiai – per avere l’effetto marmorizzato)

Preparazione

CIAMBELLONE ALL’ACQUA BICOLORE.
Ingredienti
250 g farina 00 (setacciata)
250 g zucchero ( potete anche diminuire la dose)
3 uova
130 ml di olio di semi di arachidi o girasole
130 ml acqua
una bustina di lievito (setacciato)
una fialetta di aroma vaniglia oppure potete aggiungervi del rum (io preferisco la prima )
2-3 cucchiai di cacao amaro (per avere l’effetto marmorizzato)
Come preparare il ciambellone bicolore all’acqua
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, Aggiungete l’olio di semi molto delicatamente e continuare a montare fino ad amalgamarlo del tutto. Aggiungere l’acqua, l’aroma di vaniglia oppure a piacere il liquore, la farina ed il lievito setacciati a cucchiaiate ed in più riprese. Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella da 24 cm di diametro e versarvi i 3/4 del composto precedentemente preparato. Aggiungere due, tre cucchiai di cacao amaro in quello rimanente e mescolare, amalgamare e poi versate delicatamente il composto scuro su quello chiaro come preferite.
Cuocere in forno già caldo e statico a 180° per 40 minuti circa,fate la prova stecchino, se asciutto la ciambella bicolore all’acqua è pronta
Non vi resta che sfornare la ciambella bicolore ed aggiungere zucchero a velo sulla superficie!
*( ricetta ho voglia di dolce)