Name: CIAMBELLA SOFFICE AL CIOCCOLATO
Cook time: 40 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 240 g farina 00; 35 g cacao amaro in polvere; 3 uova (Medie); 200 g zucchero semolato; 100 ml olio di semi; 200 ml latte; 1 cucchiaino Aroma di estratto di vaniglia (O aromi a piacere); 1 bustina Lievito per dolci; 100 g cioccolato (Tritato - io ho usato fondente o se volete usate quello al latte); 1 pizzico sale

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CIAMBELLA SOFFICE AL CIOCCOLATO. La ciambella al cioccolato è un classico per la colazione inzuppata nel latte è buonissima ma diventa anche una deliziosa merenda..ottima con la panna

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di cottura40 Minuti
Metodo di cotturaForno elettrico
CucinaItaliana

Ingredienti

240 gfarina 00
35 gcacao amaro in polvere
3uova (Medie )
200 gzucchero semolato
100 mlolio di semi
200 mllatte
1 cucchiainoAroma di estratto di vaniglia (O aromi a piacere )
1 bustinaLievito per dolci
100 gcioccolato (Tritato – io ho usato fondente o se volete usate quello al latte)
1 pizzicosale

Preparazione

Ciambella soffice al cioccolato
La ciambella al cioccolato è un classico per la colazione inzuppata nel latte è buonissima ma diventa anche una deliziosa  merenda..ottima con la panna
RICETTA
Ingredienti
240 gr di farina 00
35  gr di cacao amaro
3 uova medie
200 gr di zucchero semolato
200 ml di latte intero
100 ml di olio di semi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia ( o aroma a piacere.)
1 bustina di lievito per dolci
100 gr di cioccolato tritato ( io fondente ma se preferite anche cioccolato al latte)
Un pizzico di sale
Procedimento ciambella al cioccolato
Tritare il cioccolato e mettere da parte.
In una ciotola o in planetaria montare le uova insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e  spumoso.
Aggiungere l’olio, il latte continuando a montare con lo sbattitore elettrico. Setacciare la farina, il lievito ed il cacao amaro ed aggiungerli  al composto di uova, sempre continuando a montare.
Unire  l’estratto di vaniglia o l’aroma il cioccolato tritato ed in ultimo il pizzico di sale.
Imburrare ed infarinare  uno stampo a ciambella da 24-26 cm di diametro.
Cuocere in forno statico  preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
Fare sempre la la prova stecchino per la cottura, come sempre va da forno a forno.
Far affreddare completamente ed estraetela dallo stampo.
Se gradite spolverare con zucchero a velo.
Conservare sotto una campana di vetro rimarrà sofficissima per giorni.